Productores orgànicos, justos y sostenibles

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Pequeños productores haciendo cosas grandes

Vicente
Córdoba

productor de panela y cafè de Norandino

Juanita
Baltodano

Productora de cacao de Appta y presidente Cooperativas Sin Fronteras

Alexa
Marìn

productora de cafè de Prodecoop R.L.

Ernesto
Kasper

productor de cìtricos de Ecocitrus

alvaro
Almengor

apicultor de Copiasuro R.L.

mariela
palacio

productora de cacao de COCABO R.L.

Tantos
productos,
tantos
paìses

Guatemala

Copiasuro R.L. 235 familias campesinas procesan miel de abejas.
FECCEG 1943 familias campesinas cultivan cafè, miel de abejas y panela

NICARAGUA

Prodecoop R.L. 2,300 familias producen cafè y miel.
Cooproca R.L. 40 familias cultivan caña de azùcar para la producciòn de panela

Costa rica

APPTA 950 familias campesinas e indìgenas Bribri producen cacao, banano y frutas.
La Alianza 260 familias producen cafè y frutas

Panamà

COCABO R.L. 1,406 familias indìgenas Gnobe producen cacao

Perù

Coop Norandino 7000 familias campesinas producen cacao, cafè, banano y panela.
Coop Oro Verde 1350 familias campesinas cultivan cacao y cafè

Italia

CONAPI 600 familias dedicadas a la apicultura.
Coop Placido Rizzotto 30 familias dedicadas al cultivo de trigo, vid, tomates y leguminosas

Brasil

Red Cooperativas Sin Fronteras Brasil aglutina a 17 cooperativas agrìcolas y organizaciones de apoyo tècnico

Argentina

Coop COSAR 110 familias campesinas dedicadas a la apicultura.
Coop Norte Grande 159 familias dedicadas a la producciòn agropecuaria y apicultura

Bolivia

ANAPQUI 12,000 mil familias asociadas producen Quinoa Real color perla, roja y negra

Cultivamos con sabidurìa y respeto

La caña se cosecha cada tres meses, cortando la caña madura

La caña es quebrada para la extracciòn del jugo

El jugo de caña es calentado y batido manualmente hasta su cristalizaciòn natural

Los empaques de panela son trasladados a los contenedores para su exportaciòn

Alianza para llegar lejos

Chocolate, Panela y Cafè La dulzura que envuelve

Productos 100% orgànicos y de comercio justo

Productos de alto valor nutricional

Sabor, aroma, textura y color únicos

Productos de propiedades organolépticas invariables

Cosecha manual y secado bajo sol

Procesado artesanalmente por los agricultores

Productos Alce Nero de Italia hechos con cacao, panela y café de las cooperativas sin fronteras. Alce Nero es socia comercial de Cooperativas Sin Fronteras

Las ventas de panela generan recursos para escuelas y caminos

Cada año gente de todo el mundo llega a Montero para conocer la panela

La mejor panela es premiada

La comunidad participa con degustaciòn y venta de postres

VIII Festival Internacional
de la Panela

El orgullo de ser comunidad

Rescate de la cultura alimentaria de los pueblos

Rescate de medios de vida y cultura campesina

Recuperaciòn de saberes indígenas y campesinos

Resguardo de la seguridad y soberanìa alimentaria

Creación de nuevos puestos de trabajo

Generación de divisas para el país

El trabajo colectivo promueve el acceso a la tierra, lleva desarrollo y genera riqueza para el paìs

Ex Vicepresidente de la
Repùblica del Perù

Marisol
Espinoza

El Justo Desarrollo

El cultivo orgánico captura hasta tres toneladas de CO2 por hectàrea al año

El cultivo orgánico nutre y mantiene los suelos vivos

El cultivo orgánico ahorra energìa y recursos

El cultivo orgánico produce alimentos sin residuos quìmicos ahorrando el gasto en la salud pùblica

El cultivo orgánico preserva ecosistemas sostiendo la biodiversidad y a la humanidad

Cultivando la biodiversidad

Cooperativas Sin Fronteras es una organizaciòn de pequeños productores orgànicos y de comercio justo que juntos sienten la tierra. Màs de 20 mil familias en 8 paìses de Centro y Sur de Amèrica y el sur de Europa producen y comercializan alimentos sanos y limpios al mundo llevando bienestar y desarrollo a sus comunidades y territorios y promoviendo una agricultura para la vida

Agricultores juntos sienten la tierra

Créditos

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Diseño e implementación
Lcd Firenze y Cooperativas Sin Fronteras

Dirección Editorial Rita Brugnara y Natalia López Espinoza
Textos Natalia López Espinoza
Dirección artística Gianni Sinni y Daniele Tabellini
Ilustraciones Giorgio Fratini
Gráficos Silvia Basso y Matteo Bencini
Productor Ejecutivo Chiara Galli
Desarrollador web Matteo Oliveri

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