Recuperan producción con sarchimores

San José, 27 may (CSF).- Los productores de la cooperativa sin fronteras La Alianza de Costa Rica emprenden con éxito plan de renovación de cultivos tras devastación dejada por la roya.

Se trata de las variedades Sarchimor (VIC 4, VIC 14, SI 48, SI 26) y Obata, que vienen creciendo saludablemente en las fincas de las familias productoras. Las plantas son producidas en Costa Rica y han demostrado ser tolerantes al hongo y tener buen perfil en taza. 

Según el presidente de La Alianza, Minor Corrales, se renovaron un promedio de 18 hectáreas en dos de las organizaciones de productores asociadas a La Alianza, como Afaorca y Agropecuaria LUM. Indicó que en el caso de Afaorca invirtieron alrededor de USD 6,000 en la compra de almácigos e insumos y se creó un fondo de USD 12,000 que se distribuyó entre los productores como incentivo para mantener la certificación orgánica al día y el proceso de renovación de plantas. 

La renovación implicó un proceso largo de convencimiento a los productores y acompañamiento técnico en análisis de suelo y foliar.

Impacto en cifras

El impacto del hongo sobre los cultivos ha sido desolador para las familias de La Alianza, registrando volúmenes a la baja de 3,000 quintales en la cosecha 2015/2016 a 400 en el periodo 2016/2017 según Corrales. Agregó que en el caso de Afaorca la baja de producción ha sido dramática pasando de 1300 a 200 quintales en la última cosecha 2016/2017.

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 Plantines en Bajo de Arias de Acosta, finca de Felipe Arias

Educación para el cambio

Estamos conscientes y tomando medidas para superar el cambio en la producción señala Afaorca en un comunicado entregado por el gerente comercial Christian Mora. Producir café orgánico es para nosotros un verdadero desafío en el que la educación a los productores es fundamental, sin embargo queremos decir que no tenemos certeza del resultado final de este experimento con las nuevas variedades, continua el documento. Lo que es claro -enfatizan- es que queremos asegurar un futuro más optimista a las familias productoras y mantener la actividad orgánica.

Con la renovación los productores de La Alianza esperan solventar el impacto en los volúmenes de producción afectados por la roya y la intermitencia climática del calentamiento global..

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Renovación en finca de Acosta propiedad de socio Antonio Abarca 

Datos del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) señalan que entre el 2011 y el 2012, la roya afectó a un 68% de los cultivos. Acabando con 15.903 has y provocando daños en otras 60, 441 has.

nl / 29.05.17   

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